La cucina
La nostra cucina, al contempo leggera e saporita, è basata sui prodotti della nostra Riviera ed è apprezzata da ogni tipo di clientela.
I nostri chef curano i nostri piatti, utilizzando al meglio le primizie locali e accostando, ai nostri menu tradizionali, ricette sempre nuove e in grado di stuzzicare anche i clienti più affezionati. Una speciale attenzione è rivolta a tutti quelli che, per scelta o per necessità, hanno esigenze dietetiche particolari, come ad esempio celiaci, vegetariani e vegani, bimbi o sportivi.
Dopo l’istante magico in cui i miei occhi si sono aperti nel mare, non mi è stato più possibile vedere, pensare, vivere come prima.
J. Yves Cousteau
